베이킹 소다는 만능 살림꾼이라는 별명이 붙을 정도로 다양한 곳에 쓰이는 재료입니다. 주방과 욕실 등 일상생활 전반에 걸쳐 다용도로 쓰이며 천연 세제로도 많이 이용되고 있죠. 최근에는 코로나19 바이러스 예방 효과가 있다는 연구 결과가 발표되면서 더욱 주목받고 있답니다. 이렇게 유용한 베이킹 소다 어떻게 활용하면 좋을까요?
✅ 베이킹소다는 어디에 쓰나요?
베이킹소다는 빵만들때 쓰는 재료라고 많이 알고계시죠? 하지만 이뿐만 아니라 다양하게 활용되는 천연세제랍니다.
첫번째로는 과일 세척용으로 쓸 수 있어요. 농약성분 제거하는데 효과적이고 껍질채 먹는 과일들을 안심하고 먹을 수 있답니다.
두번째로는 탈취제로도 사용가능한데요, 냄새나는 신발장이나 옷장에 넣어두면 냄새제거에 탁월하답니다.
세번째로는 기름때 제거에 아주 좋아요. 프라이팬 닦을 때나 가스레인지 찌든때 지울 때 유용하구요,
네번째로는 빨래할 때 넣으면 표백효과가 있어서 하얀옷을 더욱 하얗게 만들어준답니다.
마지막으로는 욕실청소할 때 쓰면 곰팡이 제거에 도움이 되요. 이외에도 무궁무진하게 쓰이는 베이킹소다지만 대표적인 4가지 방법 알려드릴게요.
✔️ 흰 옷에 묻은 커피 자국 지울 때
우선 따뜻한 물에 과탄산소다를 풀어줍니다. 그리고 거기에 담가두었다가 세탁하면 끝! 간단하죠? 만약 이렇게 했는데도 안지워진다면 식초를 살짝 묻혀서 비벼주면 됩니다. 너무 세게 문지르면 옷감이 상할 수 있으니 주의하세요!
✔️ 베이킹소다로 주방 후드 필터 쉽게 청소하는방법
후드필터는 주방에서 요리하면서 나오는 연기들이 빠져나가는 곳이기 때문에 항상 청결해야되는데요, 주기적으로 청소하기 쉽지 않죠? 그럴땐 간단하게 뜨거운물과 베이킹소다를 이용해서 청소해보세요. 먼저 끓는물에 베이킹소다를 넣고 후드필터를 10분정도 담갔다가 솔로 문질러 닦아내면 새것처럼 깨끗해진답니다.
✅ 베이킹소다 고르는 방법
시중에 판매되는 베이킹 소다는 크게 두 가지 종류로 나뉩니다. 탄산수소나트륨 100%인 ‘무첨가 베이킹 소다’와 식품 첨가물 등급 원료(탄산수소나트륨+구연산) 95% 이상 함유된 ‘식품 첨가물 등급 베이킹 소다’ 입니다. 이 중에서도 구연산이 들어간 제품을 선택하는 것이 좋은데요. 산성 성분인 구연산이 알칼리성인 베이킹 소다와 만나 중화 작용을 일으켜 오염 물질을 쉽게 제거하기 때문이죠. 단, 주의해야 할 점은 반드시 식용 인증 마크가 있는지 확인해야 한다는 것입니다.
Q. 베이킹소다랑 식초 같이 써도 되나요?
네, 둘다 산성의 성질을 가지고 있어서 만나면 중화작용을 합니다. 그래서 거품이 보글보글 올라오는데요. 이때 발생하는 이산화탄소 기포가 세정효과를 극대화시켜줍니다. 하지만 너무 오래 방치하면 오히려 역효과가 날 수 있으니 10분 이내로 마무리 하는 것이 좋습니다.
오늘은 베이킹 소다 활용법에 대해 알아보았습니다. 앞서 말씀드린 것처럼 베이킹 소다는 우리 생활 곳곳에서 요긴하게 쓰일 수 있으므로 미리 구비해두고 적재적소에 활용해보세요.
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