양배추 효능과 부작용, 칼로리

양배추의 건강상의 이점과 부작용을 조사한 결과 장점이 유일한 단점보다 훨씬 더 크다는 것을 알 수 있습니다. 연구에 따르면 야채는 건강의 다양한 측면에 가치가 있습니다. 그럼 양배추에는 어떤 효능과 부작용이 있는지 이번 글에서 살펴보도록 하겠습니다.

양배추는 유황 함유 화학 물질인 글루코시놀레이트가 풍부한 식물의 한 종류인 십자화과 채소입니다. 양배추는 칼로리가 낮고 비타민 C가 풍부하며 비타민 A, 칼륨 및 기타 비타민과 미네랄이 들어있습니다. 그 중 붉은 양배추는 심혈관 질환의 위험을 낮추는 안토시아닌이라는 추가 화합물을 제공합니다.

 

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✅ 양배추 효능

양배추의 항암 특성

양배추에 포함된 글루코시놀레이트는 한 연구에서 방광, 결장, 폐, 간, 유방 및 위의 암 발생을 억제하는 결과를 보였습니다. 또한 항염증 효과, DNA 손상으로부터의 보호, 발암 물질의 불활성화, 항바이러스 및 항균 특성이 있다고 하네요. 이 외에도 세포 사멸을 유도하고 종양에서 혈관 형성을 억제하며 암 전이에 필요한 종양 세포 이동을 방해하는데 도움을 줍니다.

 

피부건강

양배추 추출물을 피부에 적용하면 발적, 부기 및 두꺼워짐이 감소되었다는 연구 결과도 존재합니다. 이 연구자들은 양배추가 피부 염증을 치료하는 데 사용될 수 있다고도 밝혔죠.

 

심혈관 질환에 대한 보호

잎이 많은 녹색 채소와 십자화과 채소를 먹는 것이 심혈관 건강에 이점을 주는 것으로 알려져있어 이와 관련한 효능을 기대해볼 수 있습니다.

 

다이어트

풍부한 식이섬유를 가진 반면 100g당 31kcal로 칼로리가 낮아 다이어트와 변비에 좋습니다. 이 외에도 암, 골다공증, 관절염 예방 등에 대한 효능이 있는 것으로 알려져있습니다.

 

통풍 완화

양배추 잎을 감싸면 통증이 완화된다고 알려져 있습니다. 실제로 가정 요법으로 많이 사용되고 있으며 양배추가 통풍 완화에 효과가 있다는 과학적 증거가 늘어나는 추세입니다. 다만 아직까지 정확하지 않으므로 더 자세한 연구가 필요합니다.

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✅ 양배추 부작용

대장염이나 대장증후군을 앓고 있을 때 양배추를 섭취하게 되면 가스를 유발하고 장을 팽창하게 만들 수 있습니다. 또한 몸이 차갑거나 장이 약한 사람이 섭취할 경우 설사를 유발할 수 있습니다.

이 외에도 고이트로젠 성분이 들어있어 과다 섭취하게 되면 갑상선 기능에 필요한 요오드의 흡수를 방해하고, 갑상선 기능이 저하될 수 있으니 하루에 1/4통 이하로 섭취하시기 바랍니다.