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들깨 효능과 부작용, 먹는 방법
들깨는 다양한 건강 효능을 가지고 있는 식물입니다. 주로 들깨씨, 들깨잎, 들깨기름 등이 사용되며, 다음과 같은 효능이 알려져 있습니다. ✅ 들깨 효능 1. 항산화 효과: 들깨에는 항산화 물질인 피토스테롤과 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들 성분은 자유 라디칼을 제거하고 산화 스트레스를 완화하여 세포 손상을 예방하는 효과가 있습니다. 2. 항염증 효과: 들깨에는 항염작용이 있는 화합물인 피토스테롤과 퀴노네이트가 포함되어 있습니다. 이러한 성분은 염증을 억제하고 관절염, 류마티스 관절염과 같은 염증성 질환의 증상을 완화할 수 있습니다. 3. 비타민 및 미네랄 공급: 들깨에는 비타민 E, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6 등 다양한 비타민과 칼슘, 인, 마그네슘, 아연 등의 미네랄이 함유되..
2024. 2. 5.