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역돔(틸라피아) 효능과 구입요령
틸라피아는 아프리카 동남부가 원산인 민물고기로 우리나라에선 역돔이라고 불립니다. 외형은 언뜻 우리 바다의 감성돔을 닮았지만 등지느러미가 길고 주둥이가 앞으로 나와있는 것이 특징이죠. 겨울철 우리나라에선 차가운 수온을 견디지 못하며 열대와 아열대가 주요 서식지입니다. 이러한 틸라피아는 맛도 꽤 있는 편이고 영양성분도 골고루 함유하고 있는데요. 이번 포스팅에선 어떤 성분과 어떤 건강 상의 이점을 가지고 있는지 내용을 다뤄보도록 하겠습니다. ✅ 역돔(틸라피아) 영양과 효능 틸라피아는 단백질, 인, 칼륨, 셀레늄, 엽산, 식이섬유, 비타민A, C, E, D, 칼슘, 지질, 철분, 니아신, 레티놀 등 다양한 영양성분을 제공합니다. 칼로리는 100g에 126kcal로 6월~8월이 제철입니다. 천연 형태의 틸라피아는..
2023. 9. 8.