검은 호두 효능과 부작용, 먹는 방법

검은 호두에는 산화 방지제 , 다중 불포화 지방 및 페놀 화합물과 같이 섭취 시 유익한 세 가지 주요 성분이 포함되어 있습니다. 또한 섬유질, 단백질, 멜라토닌, 비타민 B의 일종인 엽산을 포함한 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 

 

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✅ 검은 호두 효능

① 심혈관질환 위험 감소

대부분의 전문가들은 검은 호두를 포함한 견과류 섭취가 심장 건강 개선과 관련이 있다는 데 동의합니다. 이는 검은 호두와 같은 견과류에는 사람의 전반적인 심장 건강을 개선하는 데 도움이 되는 지방산과 항산화제가 풍부하기 때문인데요. 실제로 국제 식품 특성 저널(International Journal of Food Properties)에 따르면 많은 주요 연구에서 높은 견과류 섭취와 심장 돌연사, 심장 마비 및 심장 질환의 낮은 위험 사이에 긍정적인 상관관계가 있음을 확인했다고 하네요.

 

② 혈압 강하

검은 호두에는 아미노산인 아르기닌이 함유되어 있습니다. 아르기닌은 체내에서 질산으로 변합니다. 산화질소는 혈관을 확장시키는 혈관 확장제입니다. 혈관 확장제는 잠재적으로 혈압을 낮출 수 있습니다.

 

③ 향상된 콜레스테롤 수치

호두에는 피토스테롤 또는 식물성 스테롤이 포함되어 있습니다. 피토스테롤은 체내에서 콜레스테롤의 흡수를 제한하기 때문에 몸에 유익합니다. 이 효과는 사람의 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 참고로 콜레스테롤 수치가 높을수록 심장병 위험이 커지므로 콜레스테롤 수치를 낮게 유지하는 것이 심장 건강에 중요합니다.

 

④ 신경계 질환에 대한 보호

검은 호두에는 폴리페놀의 일종인 엘라지탄닌이 풍부합니다. 엘리지탄닌은 체내에서 항염증 및 자유 라디칼과 싸우는 특성을 가지고 있습니다. 한 저널에 따르면 이러한 화합물은 신체의 신경퇴행성 질환의 발병 및 진행을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 질병의 예로는 파킨슨병 , 알츠하이머병 및 근위축성 측삭 경화증이 있습니다 .

 

⑤ 간암 위험 감소

2011년 문제에 실린 한 연구에서는 실험실 환경에서 호두 추출물에 노출된 암세포가 암세포 증식을 막는 데 효과적이라는 사실을 발견했습니다. 이 연구 결과에 검은 호두가 간암과 다른 암 유형에 대한 예방 및 보호 효과를 기대해볼 수 있습니다.

 

⑥ 전립선 암 위험 감소

검은 호두에는 y-토코페롤이라는 화합물이 풍부합니다. 특히 한 저널에 따르면 연구자들은 이 영양소가 전립선암 세포의 종양 세포 성장을 억제하는 것과 관련이 있는 것으로 보입니다.

 

이 외에도 검은 호두는 장내 기생충 치료, 피부 상처, 효모 감염 치료 등 다양한 잠재적 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

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✅ 검은호두 부작용

검은 호두에는 탄닌이라는 물질이 들어있어 다른 약물을 흡수하는 신체의 능력을 저하시킬 수 있습니다. 따라서 다른 약물을 섭취하고 있다면 전문가의 도움을 받는 것을 권장합니다.

 

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✅ 검은호두 먹는 방법

에피타이저, 샐러드, 앙트레, 반찬 및 디저트에 검은 호두를 간단히 추가할 수 있습니다. 또한 보충제가 있어 쉽게 접할 수 있습니다. 다만 보충제를 복용하기 전에 전문가와 상의하는 것이 좋으며 안전한 소비를 위해 항상 패키지의 지침을 주의 깊게 읽는 것을 권장합니다.